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Formaggio di latte umano

Wed, 10 Mar 2010 15:29:02 -0000

Se ne parla da ieri e la notizia sembra arricchirsi di particolari e di polemiche.

Visto che a New York niente sembra più attirare l'attenzione, lo Chef Daniel Angerer del ristorante Klee Brasserie sulla nona Avenue a Chelsea, ha annunciato nel suo blog di usare il latte della moglie per fare formaggio.

Alzata di scudi immediata da parte delle autorità per motivi sanitari e di molti cittadini per motivi morali, ma oggi la donna in causa Lori Mason, dichiara sul New York Post che il suo latte è più sano di quello venduto nei supermercati, è infatti organico al 100%, ottenuto da un animale non di allevamento che mangia foie gras e non è stato iniettato con steroidi.

Ma se pensate di andare a Klee Brasserie per un assaggio la situazione è confusa: leggo infatti che il ristorante non servirebbe il formaggio (che alcuni però sembrano aver assaggiato nei giorni passati), ma che si limita a dare la ricetta di come farlo.

Insomma una trovata pubblicitaria, ma adesso il formaggio di latte umano potrebbe diventare un cibo da commercialiozzare al mercato nero, magari per feticisti e persone che hanno già provato tutto.

Secondo l'Health Department però non solo il formaggio non si può vendere, ma nemmeno serrvire ad un party privato per amici con la motivazione che il latte umano non è un alimento per adulti.

E se qualcuno si mette a produrlo come alimento per bambini?

Una nuova industria potrebbe essere in arrivo.

Uomini molestati al lavoro negli USA

Wed, 10 Mar 2010 15:07:22 -0000

Secondo la Equal Employment Opportunity Commission il 16% delle denunce per molestie sessuali nel 2009 sono state da parte di uomini, un dato in continuo aumento.

Ma prima che pensiate che se lavorate negli USA, verrete sottoposti a "molestie" da parte di colleghe o di capi donna, bisogna notare che la stragrande maggioranze delle denunce riguarda molestie da parte di altri uomini e, molte denunce riguardano comportamenti verbali o anche fisici di uomini verso altri uomini considerati gay o poco mascolini.

Ma visto che questi casi portano spesso a risarcimenti sostanziosi, aumentano anche i casi di uomini che denunciano donne per "molestie sessuali".

Così un pizzicotto sul sedere o una pacca sulla patta dei pantaloni da parte di una capoufficio può trasformarsi in un risarcimento tale da comprasi una Ferrari.

E questo va avanti ormai da molti anni.

Nel 1997 un dipendente di 42 anni della Defense Intelligence Agency fece causa perché una giovane segretaria lo aveva molestato con linguaggio volgare e sottintesi sessuali. Risultato ha ottenuto da una giuria ben $850,000 di risarcimento.

Nel 2009, la Regal Entertainment Group, ha accettato di pagare $175,000 ad un dipendente che aveva accusato una collega di averlo afferrato per le parti intime.

No comment.

Perché "Hurt Locker" ha vinto l'Oscar battendo "Avatar"

Tue, 09 Mar 2010 04:17:51 -0000

Ho visto Hurt Locker, uno dei film più noiosi e pesanti che abbia mai visto, e proprio per questo aveva incassato solo poco più di 20 milioni di dollari prima di vincere l'Oscar battendo Avatar.

Ma è un film perfetto per Hollywood sempre alla ricerca di un nuovo modo di "combattere" i militari mentre Avatar lo fa in maniera sbagliata, e vi spiego perché.

Fino a qualche anno fa gli estremisti americani attaccavano direttamente l'apparato militare bollando i generali da incompetenti sanguinari e i soldati da criminali di guerra che andavano a combattere per la gioia di uccidere donne e bambini.

Insomma li dipingevano come in Avatar, dove i soldati cattivi su Pandora, non sono come dice il film i Marine che sulla terra difendono il paese, ma marine che all'estero commettono crimini per proteggere interessi di multinazionali (leggi Iraq e Afghanistan). E naturalmente possono impunemente bruciare villaggi, uccidere e distruggere.

Questa impostazione era perfetta per un film che voleva vincere l'Oscar, ma solo fino a due anni fa quando era presidente Bush.

Ora, visto che la maggioranza al parlamento e il presidente sono democratici, la strategia è cambiata: adesso si proclama il massimo appoggio per i militari e per il loro ruolo eroico di proteggere il paese, mentre nello stesso tempo si cerca di mandare sotto processo chi cerca di combattere in maniera efficace e in generale di fare dei militari dei bravi combattenti, ma dei falliti come persone.

Così mentre il presidente facendo lanciare un missile da un aereo senza pilota nei cieli dell'Afghanistan condanna a morte senza processo sospetti terroristi e a volte indirettamente le loro famiglie di donne e bambini, -e i media riportano la notizia in trafiletti in 20ma pagina- dall'altra parte si attaccano i soldati in maniera subdola ma efficace.

Il film Hurt Locker ha cavalcato tempestivamente questa nuova strategia.

Ecco dunque il protagonista descritto come un coraggioso, ma irresponsabile, che fa prendere ai commilitoni rischi senza senso.

Mentre non vediamo mai, se non alla fine e di sfuggita, vittime civili irakene degli attentati o militari americani mutilati, sembra che tutto quello che la squadra di artificieri fa sia giocare una sorta di videogioco di disinnesco bombe tra l'odio della popolazione e il disinteresse del comando. A proposito nei reportage giornalistici i bambini irakeni salutano festosamente gli americani ma nel film tirano naturalmente sassi.

Ovviamente cosa sono nella loro vita privata questi soldati? Dei falliti, incapaci anche di riadattarsi alla vita civile senza provare il brivido del pericolo.

Perfetto: ufficialmente si ringraziano i militari mentre in realtà si lancia il messaggio che fare il soldato è per persone con seri problemi mentali e falliti. E quelli sani si congedano e tornano a casa.

Ecco perché Hurt Locker ha battuto Avatar, perché Hurt Locker è il futuro della battaglia, Avatar rappresenta il passato.

A proposito di Iraq: vi ricordate che dicevano che prima della guerra fosse un popolo felice di vivere senza elezioni e tre anni fa veniva descritto come destinato alla guerra civile, bene adesso sono andati a votare.

Oltre il 60% malgrado le minacce terroristiche. Ma su questo state sicuri non ci farà un film nessuno: ormai in molti hanno capito la strada per vincere un Oscar.

Avatar, animalisti e pacifisti

Mon, 08 Mar 2010 17:56:46 -0000

Avatar è per me un film bellissimo sia dal punto di vista tecnico che per le interpretazione degli attori virtuali e la regia. Cameron è veramente un genio, specialmente la ricostruzione del pianete e le invenzioni come le piante florescenti sono da capolavoro.

Però non capisco perché animalisti e pacifisti facciano il tifo per i Na'vi, la popolazione che abita il pianeta Pandora e ammirino la loro civiltà

I Na'vi sono di fatto lo stereotipo della modella altissima e anoressica e mi domando se il protagonista si sarebbe innamorato perdutamente di donna appartenente ad una razza di creature alte 1 metro e 50 peso 100 chili con la cellulite e gli occhi strabici. Insomma inno all'anoressia e alla bellezza, proprio come accade oggi sulle passerelle di tutto il mondo e chissà quante ragazzine cercheranno ora di diventare scheletriche per assomigliare alla protagonista.

In mezzo a questa esplosione di bellezza, però nessuno sembra notare che i Na'vi vivono in una società dominata da un re che tramanda il potere non con elezioni ma in via ereditaria. Sono dunque una monarchia non costituzionale.
Hanno inoltre una religione di stato (anche se poetica), perchè tutti sembrano aderire.
Forse lo fanno perché se qualcuno è giudicato un outsider come il nuovo arrivato parte marine a parte Na'vi, si decide all'istante se farlo vivere o morire, come avviene nella scena dell'incontro con la tribu'.

Insomma i Na'vi hanno anche la pena di morte e senza avvocati e lunghi processi, ma piacciono a quelli che poi fanno i sit in di protesta contro le esecuzioni capitali!

E gli animali? Malgrado i Na'vi vivano in un mondo con una vegetazione lussureggiante e frutti e vegetali commestibili, vanno invece a caccia e uccidono gli animali finendoli con una pugnalata.

Già, li uccidono ma prima gli chiedono scusa, capite vero la differenza per l'animale ucciso? Insomma se uno ti spara e ti chiede scusa è uno che ti rispetta! Una sorta di amico.

E i Na'vi hanno anche i guerrieri... Ora a cosa servono i guerrieri in un mondo pacifico? E se amano veramente gli animali perché usano i loro cavalli e i dragoni volanti per combattere e non li lasciano invece liberi di vivere la loro vita senza rischiarla per loro?

Insisto il film mi piaciuto anche se, visto che è una favola, poteva risparmiarsi le solite battute politiche come chiamare l'operazione militare contro i nativi come Shock a Awe, lo stesso nome della operazione che ha portato alla liberazione dell'Iraq.

Tra l'altro questa politicizzazione del film, fatta però secondo me nel modo sbagliato, credo sia stata proprio la causa del mancato Oscar per Avatar e della vittoria di Hurt Locker.

Ma di questo vi parlo domani.

Celebrate Easter with an Italian Menu

Mon, 08 Mar 2010 16:56:18 -0000

Osteria del Circo - 120 West 55th Street

Studenti negli USA: attenti ai controlli

Fri, 05 Mar 2010 14:39:49 -0000

Molti anni fa il visto studenti era spesso il modo di venire negli USA, trovare un lavoro illegale e frequentare solo nominalmente la scuola.

Ancora oggi molti mi scrivono dicendo che forse hanno trovato una scuola a basso prezzo che gli fa i documenti per il visto ma che poi non sarà "obbligatorio frequentare".

Niente di più rischioso.

Infatti d dopo l'11 settembre 2001 sono stati inseriti una serie di controlli sull'effettiva frequenza dei corsi che la scuola deve controllare.

La proprietaria di una scuola di lingue in Florida, che aveva guadagnato pare 2.400.000 dollari nei 3 anni precedenti non si capisce bene se per i corsi stessi di lingua o per tangenti ricevute, aveva però "dimenticato" di comunicare alle autorità che alcuni studenti non avevano mai frequentato la scuola.

Non frequentare la scuola se si ha un visto studenti, e rimanere lo stesso negli USA, è infatti un reato e ora 81 studenti sono stati arrestati e molto probabilmente saranno deportati dagli Stati Uniti.

Sean Penn favorevole alla pena di morte?

Fri, 05 Mar 2010 06:00:00 -0000

Come sapete l'attore e attivista Sean Penn è da sempre un oppositore della pena di morte, tanto da interpretare in "Dead man walking" il personaggio di uno stupratore omicida che, grazie all'abile regia, suscita la compassione di molti spettatori, incluse le donne che lui avrebbe stuprato e ucciso.

Intervistato su CBS Monday Morning, sulle critiche che gli sono state mosse sul suo impegno ad aiutare Haiti, l'attore ha però risposto "spero che quella gente (che mi critica) muoia urlando di cancro all'intestino,"

Dunque per Penn rispetto per la vita degli stupratori omicidi, ma pena di morte con sofferenze inumane per i critici.

L'importante è essere coerenti.

Sesso illegale a 12 anni negli Usa ma i profilattici sì?

Fri, 05 Mar 2010 03:05:09 -0000

Fa discutere negli Usa la notizia ribalzata dall'Inghilterra in cui il Daily Telegraph pubblica un articolo su una marca di profilattici svizzera la Lamprecht AG che ha creato preservativi di dimensione ridotta per ragazzini di 12 anni, gli Hotshot, con un diametro di soli 43 millimetri invece dei normali 50.

Ora cosa accadrà negli USA? C'è già chi propone che siano distribuiti nelle scuole per evitare malattie sessuali e maternità indesiderate tra le pre-adolescenti.
dall'altra parte, visto che a quell'età le persone coinvolte nell'atto sessuale sono tutte considerate come "stuprate" anche se sono la parte attiva, chi commercia il profilattico potrebbe essere accusato di promuovere la pedofilia.

Mentre si processano adolescenti che inviano a compagni di scuola le proprie foto nude, il mini profilattico sembra essere un ulteriore motivo di discussione e scontro tra diverse visioni della società americana.

7 giorni di preavviso per ritirare i soldi in banca

Tue, 02 Mar 2010 14:12:17 -0000

La sibillina comunicazione della Citibank (terza banca per grandezza negli USA) è messa ben in evidenza sugli estratti conto:

Effective April 1, 2010, we reserve the right to require (7) days advance notice before permitting a withdrawal from all checking accounts. While we do not currently exercise this right and have not exercised it in the past, we are required by law to notify you of this change.

No, non è un pesce d'aprile, e la banca dice essere la conseguenza di un meccanismo scattato al momento del salvataggio delle istituzioni finanziarie (insomma quando il governo ha dato centinaia di miliardi di dollari alle banche e queste se li sono intascati).

Non si sa se anche le altre banche seguiranno l'esempio della Citibank.

Insomma in futuro la Citibank potrebbe bloccare il ritiro di denaro dai conti correnti per 7 giorni, il che unito alle notizie che sarebbe stato ordinato alle ambasciate americane nel mondo di cambiare i dollari in moneta locale per un approvvigionamento di 6/12 mesi, alimenta le preoccupazioni sul futuro del dollaro.

D'altra parte si parla che l'assicurazione federale Federal Deposit Insurance Corp. sui depositi bancari che li garantisce fino ad un certo ammontare anche se la banca fallisce, ha solo una riserva pari al 5% del valore dei depositi stessi.
La stessa formulazione dell'assicurazione non specifica un termine preciso per la "restituzione" dei depositi stessi in caso di fallimento della banca, ma solo che il denaro verrà messo a disposizione il più presto possibile.
E se non è possibile?

Ritornano i "barboni" a New York?

Tue, 02 Mar 2010 14:07:12 -0000

La crisi dei "barboni" degli anni 70' e 80' che si era spinta fino agli inizi degli anni 90, quando il sindaco Giuliani era riuscito finalmente a ridurne il numero, potrebbe ritornare in futuro.
Un giudice federale (ehi, non penserete che le leggi le faccia il parlamento) ha infatti ordinato allo Stato di New York di trasferire malati mentali da case alloggio comuni a casa alloggio individuali o addirittura alle loro famiglie.
Il risultato è prevedibile: migliaia di malati mentali che finiranno per vagare "senza casa" per le strade, acquistando alcolici, droghe e rifiutandosi prendere i farmaci stabilizzando che gli sono prescritti finendo così per commettere violenze contro i passanti e contro se stessi.
Ma d'altra parte saranno assunte migliaia di persone per "supervisionarli", i politici chiederanno più denaro da "amministrare" per risolvere il problema (leggi come distribuire soldi agli amici) e soprattutto si potrà dire che è una vergogna che un paese ricco come gli Stati Uniti abbia queste persone che dormono per strada.
Il che era secondo me il vero risultato che si voleva raggiungere.